Beschrijving
De Elstar is misschien wel de bekendste appel van Nederland en een echte klassieker onder de handappels. Het ras is ontstaan uit een kruising tussen Golden Delicious en Ingrid Marie en combineert daardoor een toegankelijke zoetheid met een frisse, lichtzure ondertoon. De vruchten zijn middelgroot, met een geelgroene basis en een warme rood-oranje blos, vaak mooi gevlamd.
Data
| Naam | Elstar |
| Synoniemen | |
| Locatie | Voortuin, leiboompje linkerkant. |
| Aanplant | +/- 2003? |
| Herkomst | Intratuin |
| Plukrijp | Augustus/September |
| Eetrijp | Meteen |
Foto’s
Bijzonderheden
Opbrengst
- 2025, +/- 20 kilo.
- 2026, 30-08-2026, 8 appels.