Beschrijving
De Fuji is een wereldwijd populair appelras uit Japan, ontstaan uit een kruising tussen Red Delicious en Ralls Janet. Het is een middelgrote tot grote appel met een gladde schil en een roze-rode blos over een geelgroene ondergrond. Het vruchtvlees is stevig, zeer sappig en uitgesproken zoet, met weinig zuur, waardoor hij bij een breed publiek geliefd is als handappel.
De plukrijpheid ligt relatief laat, meestal in oktober tot begin november, afhankelijk van het seizoen. Fuji is vaak direct eetbaar, maar ontwikkelt na korte bewaring nog meer zoetheid en aroma. Het is bovendien een uitstekend bewaarras dat maanden goed kan blijven zonder veel kwaliteitsverlies. De boom groeit krachtig en productief, maar heeft wel voldoende zon en warmte nodig om zijn volle smaak en kleur te ontwikkelen.
Data
| Naam | Fuji |
| Synoniemen | |
| Locatie | Vooraan tuin 1 |
| Aanplant | Onbekend |
| Herkomst | Onbekend |
| Plukrijp | Oktober |
| Eetrijp | Direct |
Foto’s
Bijzonderheden
Opbrengst
- 2025, 5 appels