Beschrijving
De Noord-Hollandse Suikerpeer (ook bekend als Koningspeer of Dubbele Franse Suikerpeer) is een oud Nederlands perenras dat vroeger veel werd geteeld in Noord-Holland, onder andere voor export. Het is een van de vroegst rijpende peren, met een oogst in de eerste helft van augustus.
De boom groeit zeer sterk en kan groot worden, met steile takken en stevig hout. Hij is weinig gevoelig voor ziekten, maar komt vaak laat in productie. Eenmaal op gang is het een zeer productief ras, met soms enorme opbrengsten.
De vruchten zijn klein tot middelgroot, rond van vorm, met een groene schil die bij rijping geel wordt. Het vruchtvlees is korrelig en zeer zoet, maar met weinig aroma. De peren moeten op tijd geplukt en gegeten worden; bij volledige rijping worden ze snel melig en minder geschikt voor consumptie. Ze kunnen zowel als handpeer worden gegeten als worden gestoofd, waarbij ze mooi kleuren.
Door de beperkte houdbaarheid en het snel overrijpen is het ras tegenwoordig minder populair, maar het blijft een typisch voorbeeld van een oude, productieve suikerpeer.
Data
| Naam | Noord Hollandse suikerpeer |
| Synoniemen | Koningspeer, Dubbele Franse Suikerpeer |
| Locatie | Tuin 2 vooraan, mislukte leivorm |
| Aanplant | 2018 |
| Herkomst | Fruitbomen.net |
| Plukrijp | Augustus |
| Eetrijp | Augustus/september |